初心者でも作れる!母の日に喜ばれる簡単料理14選

初心者でも作れる!母の日に喜ばれる簡単料理14選
母の日は、母親に感謝を伝える日。プレゼントや花を贈る習慣がありますが、今年はママのために子供といっしょに料理をしてみてはいかがでしょうか。料理初心者のパパでも挑戦しやすい、簡単な料理を紹介します。おうちごはんの定番メニューからおもてなしにぴったりなメニューまで幅広く紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
もくじ
  • 子供といっしょに作りたい!母の日におすすめの簡単料理6選
  • 初心者でも挑戦しやすい!母の日におすすめの簡単スイーツ6選
  • サプライズにも◎母の日に作りたいおもてなし料理レシピ2選
  • 母の日に子供と料理をするときのポイント
  • 母の日はママに料理をプレゼントしてみて♪
  • 5月の第2土曜日は「母の日」です。今年の母の日は、ママのために子供といっしょに料理に挑戦してみましょう!

    子供といっしょに作りたい!母の日におすすめの簡単料理6選

    まずは、子供といっしょに作れる簡単な料理を紹介します。子供の料理デビューにもおすすめです♪

    料理初心者や料理が苦手なパパは、無理に特別感のあるメニューを作ろうとしなくても大丈夫!自分のために一生懸命作ってくれたら、どんなメニューでもママはきっと喜びますよ♡

    ただし、ママの苦手な食べ物はきちんと把握し、できるだけ好きな食べ物を作ってあげましょう。

    おにぎり

    おにぎりは、料理初心者でも作りやすいメニュー。ラップを使えば手に米粒がつきにくく、衛生的にも安心して作れるのでおすすめです。

    炊きたてのごはんを使って作ると、おいしさが持続するといわれています。ただし、炊きたては熱いので要注意!子供が握るときは、少し冷ましたごはんを使うといいでしょう。

    具を入れるのが難しい場合は、炊き込みごはんを握ったり、市販の混ぜごはんの素を使ったりしてもいいですね。

    きれいな形にこだわりたいなら、型にごはんを入れて振るだけで簡単におにぎりが作れるおにぎりメーカーを使っても。100円ショップなどで購入できるので、探してみてください。

    チャーハン

    簡単そうに見えて意外と難しいチャーハン。パラパラに仕上げるためには、ごはんを水洗いしてぬめりをとり、水気を切ってから炒めるとよいそうです!

    具材は長ネギや卵が基本ですが、好きなものを入れてOK。冷蔵庫に余っている野菜や、ハム、ベーコンなどを入れてみてはいかがでしょうか。

    野菜のみじん切りは、まだ包丁に慣れていない子供には難しいかもしれません。卵を割ったり混ぜたりしてもらいましょう!

    カレー

    大人にも子供にも大人気のカレーは、市販のルーを使えばほぼ失敗なしで作れるため、料理初心者にもおすすめのメニュー。

    使う具材で味わいも変わってくるので、ママの好きなカレーの種類を聞いておくといいでしょう。子供もいっしょに食べるなら甘口のルーがおすすめですが、ママの好みが辛口の場合は、具材を煮込んだあとに子供用と大人用を分けて作ってみてください。

    ハンバーグ

    家庭料理の定番メニュー・ハンバーグ。ひき肉に、「つなぎ」と呼ばれる材料を混ぜて、形を作って焼きます。

    つなぎには、パン粉や卵、牛乳、豆腐、炒めた玉ねぎなどを使うことが多いです。レシピによって異なるので、作りやすそうなものを選んでみましょう。

    成形するときは、左右の手のひらでキャッチボールのようにタネを移動させて空気を抜くことで割れにくくなります。また、真ん中にくぼみを作ることで仲間で均一に火が通りやすくなりますよ。

    厚みや大きさにムラがあると、生焼けになってしまうこともあるため、子供と成形する場合は確認してあげてくださいね。

    餃子

    少し時間と手間はかかりますが、手作り餃子に挑戦するのもおすすめです。

    ひき肉やみじん切りにした野菜などをよく混ぜて餃子のタネを作ったら、餃子の皮の中心に置き、皮を畳んでひだを作ります。パパも子供も、餃子の成形に夢中になりそう♪

    もちろんフライパンでも焼けますが、ホットプレートで焼くのもおすすめです。焼き立てが食べられますし、一度でたくさん焼けますよ。ホットプレートがあるおうちは、餃子パーティーを楽しんでみて♪

    オムライス

    オムライスは、ケチャップで文字や絵を書けるので、母の日におすすめのメニューです。 「ありがとう」「ママだいすき」「♡」など、感謝の気持ちやママへの愛を綴ってみてはいかがでしょうか。

    卵で包むのが難しければ、卵をのせるだけでもOKです。

    ちょっと特別感を出したいなら、デミグラスソースやハヤシライスソースを添えてもいいですね!

    初心者でも挑戦しやすい!母の日におすすめの簡単スイーツ6選

    甘いものが好きなママなら、手作りスイーツのプレゼントも喜ばれます♪初心者でも簡単に作れるスイーツをピックアップしました!アレンジも簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

    ホットケーキ

    お菓子作り初心者は、簡単にできるホットケーキがおすすめ!市販のホットケーキミックスと卵、牛乳を混ぜて焼くだけで簡単に作れますよ。

    バターとはちみつやメープルシロップの組み合わせはシンプルだけど王道のおいしさ!フルーツや生クリームでデコレーションするのもいいですね♡

    ホットケーキは、「しろくまちゃんのほっとけーき」など子供に人気の絵本にもよく登場するおやつなので、子供も喜んで作ってくれそう!

    シフォンケーキ

    少し手の込んだスイーツを作ってあげたいなら、ふわふわのシフォンケーキはいかがでしょうか。

    上手に作るコツは、メレンゲを柔らかいツノが立つ状態まで泡立てること!泡立てが足りないと、生地のなかに穴があいてしまうこともあるので気をつけましょう。

    また、型に流すときに少しずつ入れると空気が入りやすく穴があく原因になるので、型には一気に流し込んでくださいね。

    生クリームを泡立てて添えてあげると、よりおいしくいただけますよ♪

    プリン

    スイーツの定番・プリンも、母の日に作ってあげたら喜んでもらえるでしょう!

    卵を使ったプリンは蒸し焼きで作るのが基本ですが、電子レンジで温めて作るレシピもありますよ。ミルクプリンなど、卵を使わずにゼラチンで固めるものもあります。

    レシピによって、プリンの固さもさまざまです。しっかりした食べ応えのある固めタイプからトロッとしたなめらかタイプまであるので、事前にママの好みを聞いてみてください。

    生クリームやフルーツで飾ればおしゃれなデザートになりますよ。フルーツをたっぷり添えて、プリンアラモードにしても◎。

    ゼリー

    ゼリーは、お好みのジュース・コーヒー・紅茶などに、ゼラチンを溶かして混ぜて冷やすだけで作れる簡単スイーツ。

    かわいい型に流して固めてもいいですし、写真のようにクラッシュゼリーにしてもきれいですよ☆仕上げにフルーツやアイスなどをトッピングしてあげると、特別感を演出できますね!

    食感は異なりますが、ゼラチンの代わりに、寒天やアガーなどを使って作ることもできます。

    クッキー

    アレンジが自由にできるクッキーは、子供も楽しく作れるスイーツです!型抜きをしたり、丸めたり、棒状にまとめて冷やしたものを切ったりと、いろいろな成形がありますよ。子供が作りやすい方法を考えて作ってみてください。

    生地にチョコチップやナッツを混ぜてもいいですね。焼き上がったクッキーにデコペンやアイシングでお絵描きしてもかわいく仕上がりますよ♡

    かわいい袋や缶に詰めて、プレゼントとして渡しても喜ばれます。

    パフェ

    旬のフルーツや市販のお菓子、アイスや生クリームを使って、オリジナルパフェを作るのもおすすめです!

    味や食感が単調にならないように、酸味を感じられるフルーツソースやヨーグルトなどを使ったり、ザクザクとした食感のコーンフレークやパフを入れたりすると、最後までおいしく食べられるパフェが作れますよ♡

    脚付きのグラスを使うと見栄えもよくなります!

    サプライズにも◎母の日に作りたいおもてなし料理レシピ2選

    最後に、母の日にサプライズで用意したい、とっておきのおもてなし料理を紹介します。レシピも教えてもらったので、ぜひ今年の母の日に作ってみてくださいね!

    生ハムとサーモンのブーケサラダ

    aya.nananさんのInstagramより

    aya.nananさんが教えてくれた「生ハムとサーモンのブーケサラダ」は、バラのような生ハムとサーモンがとっても華やかでかわいいサラダです♡お花好きなママも喜んでくれること間違いなし!

    【材料】

    • 市販のカット野菜サラダ(1袋)
    • 生ハム(適宜)
    • サーモン(適宜)
    • ワックスペーパー

    【作り方】

    1. ワックスペーパーを適当な大きさに切り、サラダをのせる
    2. 生ハムを並べて端から巻いていく。サーモンも同様にして花を作る。数や大きさはお好みで♪
    3. サラダの上に2の花をのせる
    4. ワックスペーパーを花束を包むように両脇から寄せ、リボンで留めるか下の所を手で摘んで捻って留めて完成!

    簡単アクアパッツァ

    dadcyuさんのInstagramより

    dadcyuさんが教えてくれたのは、白身魚を使った「簡単アクアパッツァ」です。イタリアンのおしゃれなメニューをおうちで作ってもらえたら、ママもうれしいはず!ぜひ挑戦してみてくださいね♪

    【材料(2人分)】

    • 白身魚(なんでもOK)
    • ミニトマト 6個
    • アサリ 10個
    • オリーブオイル 大さじ4
    • 塩 大さじ2
    • にんにく 一片
    • イタリアンパセリ 適量
    • あればドライトマト、アンチョビ

    【作り方】

    1. 魚に大さじ1の塩を振り、しばらく置く
    2. 余計な水分を出し、キッチンペーパーでていねいに拭き取る
    3. オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れてにんにくを入れ、火をつける
    4. オイルに、にんにくの香りを移す(アンチョビがあれば細かく刻んで入れる)
    5. 魚に残りの塩を振り、皮目から焼き始める(切り身の場合は、反り返るので必ずフライ返し等で押さえつけて焼き始める)
    6. しっかり焼き目を付け、裏返して反対の面も焼く
    7. 強火にし、水をヒタヒタになるまで入れ沸騰させる
    8. 少しフライパンを傾け、お玉で沸騰した水を魚の上からかけ続ける
    9. 水が減ってきたら水を足す
    10. 魚に火が入りふっくらしてきたら、弱火にし、アサリとミニトマトを入れる
    11. 蓋をして、アサリのクチが開くまで煮詰める(2分〜3分)
    12. オリーブオイル大さじ2を回しかけ、刻んだパセリを散らして完成!

    母の日に子供と料理をするときのポイント

    最後に、子供との料理が初めてのパパがスムーズに進められるように、母の日に料理のプレゼントをするときのポイントをお伝えします!

    子供の役割を明確にする

    子供と料理を作るときは、子供に何をお願いするか役割分担を明確にしてから作ることをおすすめします。

    好奇心旺盛な子供は、なんでも自分でやりたがるかもしれません。ただ、子供にすべてを任せるとスムーズに進まなかったり、失敗してしまったりすることもあります。うまくできずに機嫌を損ねてしまう可能性も…。

    ふだんの料理なら失敗も勉強になりますが、母の日にママのために作る料理であれば、できるだけ見栄えがよくておいしいものを作りたいですよね!

    子供が小さければ、混ぜたり材料を入れたりする簡単な作業をお願いしましょう。ふだんから料理を手伝っている子供には、できることを確認して、やれることをお願いしてみてください。

    子供の調理器具を用意する

    子供用の包丁やまな板がないおうちは、この機会に子供用の調理器具を用意することをおすすめします。

    大人用の調理器具は、子供の手には大きいため、使いにくく感じるでしょう。また、包丁は大人用の切れ味が鋭いものを使うと危険です。

    子供が使うことを想定して作られた子供用の調理器具であれば、安全に配慮されて作られていますよ。

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    ギザ刃の包丁やまな板、おたま、泡立て器などの基本のツールが入ったセットです。対象年齢は3歳以上。使い方を教えて、いっしょに調理を楽しんでくださいね♪

    洗い物や片づけまで子供といっしょに行う

    母の日の料理を作ったら、忘れずに洗い物や片づけまで行いましょう。

    料理を作るだけで満足してしまい、使った調理器具や食器をそのまま放置するのはNGです!せっかく料理でおもてなしをしても、片づけが後回しにされていたら、ママも少し残念な気持ちになってしまうかもしれません。

    子供が毎日の家事を知るよい機会にもなるので、ぜひ子供といっしょに取り組んでくださいね。

    母の日はママに料理をプレゼントしてみて♪

    初心者でも作れそうな、簡単な料理がたくさんありましたね。

    料理のプレゼントは、ふだんママがメインでごはんを作っているおうちはとくに喜ばれるのではないでしょうか。たまには誰かに作ってもらったごはんが食べたいと思っているママはたくさんいます。

    特別なメニューである必要はありません。ママを想って作ってくれる気持ちだけでもうれしいはずです♡

    怪我や火傷に気をつけて、ぜひ子供といっしょに料理に挑戦してみてくださいね!

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